Pechuga al grill, maíz, aceituna negra, tomate fresco y mozzarella.
Aceitunas negras, almendra, cebolla, tomate cherrys, pizca de pesto, ajo y vino blanco.
Churrasco, hongo, cebolla, ajo y pimienta al gusto. 8 oz .
Olio e Parmigiano:
Queso parmesano
directamente de la “rueda” con
olio extra virgen de oliva
RD
$255
Berenjena a la Parmigiana:
Típico plato italiano a
base de berenjena horneada,
mozzarella, parmesano y nuestra
salsa al pomodoro
RD $375
Carpaccio de Res:
Finas lonjas de filete de res,
servidas con rúcola y parmesano
RD
$375
Mofonguitos de Camarones:
Camarones salteados al
estilo italiano y un toque de
salsa rosada
RD $495
Bruschetta Clásica Italiana:
Pan rustico horneado
servido con tomates frescos al
estilo italiano
RD $275
Mofonguito Pollo y Pimentón:
Salsa pollo y pimentón con su
toque de crema
RD $395
Mozzarella a la Marinara:
Queso mozzarella empanizado
servido con nuestra salsa al
pomodoro
RD $325
Croquetas di Parmigiano:
Deliciosas croquetas de
parmesano servidas con nuestra
salsa al pomodoro
RD $325
Crema de Auyama:
Clásica sopa de auyama
RD
$245
Crema de Lentejas:
Salcicia, papas, hoja
laurel, zanahorias, apio, cebolla,
romero
RD $295
Caprese:
Mozzarella fresca, tomate
fresco en ruedas y albahaca
RD
$345
Caprese con Berenjenas:
Mozzarella fresca,
berenjena horneada, tomate fresco
en ruedas y albahaca
RD $365
Ensalada de la Casa:
Rúcula, mozzarella,
berenjena al grill, camarones,
lechuga gourmet, repollo morado,
pepino, zanahoria y tomate
fresco
RD $425
Cesar con Pollo:
Lechuga romana, pechuga de
pollo al grill, crouton y aderezo
cesar
RD $375
Clásica Italiana:
La tradicional lasagna
italiana famosa en todo el mundo a
base de pasta fresca, salsa
bolognese y salsa bechamel
RD
$375
Cannelloni:
Típicos de Italia, rellenos de
ricota y espinaca, pueden salir
con salsa al pomodoro o crema
RD
$395
Open Face:
Horneada al momento y
crujiente, resaltan el sabor de la
salsiccia italiana, albóndigas de
la casa, parmesano y la mozzarella
gratinada
RD $495
Clásica de Pollo:
Rellena de ragú de pechuga
de pollo y salsa bechamel
RD
$375
4 Quesos:
Combinación de 4 quesos
RD
$495
Margherita:
Mozzarella, salsa de tomate
y orégano
RD $355
Jamón y Hongos:
Mozzarella, salsa de
tomate, jamón y hongos
RD$
395
Pepperoni:
Mozzarella, salsa de tomate
y pepperoni
RD$ 385
Jamón y Queso:
Mozzarella, salsa de tomate
y jamón
RD$ 375
Tradicionales:
Fettuccine, Linguine, Spaghetti,
Gnocchi, Penne (pasta seca).
Ravioli:
Carne, Pollo, Queso, Ricota y
Espinacas.
—
Aglio e Olio:
Aceite de oliva, ajo y
perejil
RD $325
Pesto Natural:
Salsa a base de albahaca,
piñones y parmesano
RD $395
Carbonara:
Tocineta salteada con huevo
y un toque de crema
RD $395
4 Quesos:
Combinación de quesos
derretidos en salsa crema
RD
$425
4 Quesos con Pollo:
Salsa 4 quesos y pechuga de
pollo al grill. 4oz
RD $495
Ragú a la Bolognese:
Mezcla de las mejores
carnes molidas cocinadas a fuego
lento y salsa de tomate
RD
$425
Hongos de la Casa:
Hongos frescos y porcini
salteados con tocineta y un toque
crema con queso azul
RD $545
Clásica al pomodoro:
Tradicional salsa de tomate
italiana
RD $345
Camarones a la
Italiana:
Camarones salteados con
ajo, perejil y tomates cherry
RD
$545
Pasta al Parmigiano:
Pasta a elegir o arroz,
salsa crema, cebolla y jamón
RD
$595
Clásica a la Crema:
Salsa a base de crema de
leche
RD $395
Pollo y Pimentón:
Filete de pechuga de pollo
finamente salteada con pimientos
morrones y un toque de salsa
crema
RD $425
Amatriciana:
Tocineta salteada con
cebolla, nuestra salsa de tomate y
un toque de picante
RD $395
Camarones a la
Italiana:
Camarones salteados con
ajo, perejil y tomates cherry
RD
$575
Risotto al Parmigiano:
Arroz arborio, crema de
leche y cebolla
RD $595
Hongos a la Crema:
Hongos frescos y porcini
salteados con ajo y un toque de
salsa crema
RD $545
—
Salmón al Amaretto:
Amaretto, un toque de crema
y almendra 8oz
RD $795
Salmón Mediterraneo:
Salsa tomate, aceitunas
negras y alcaparras 8oz
RD
$755
Salmón al Grill 8oz
RD $755
—
Churrasco Angus:
Choice al grill 8oz
RD
$875
Pechuga a los 4 Quesos:
Pechuga de pollo en salsa a
los4 quesos
RD $565
Filete a los Hongos
Crema:
Finas lonjas de filete de
res en salsa de hongos a la
crema
RD $565
Pechuga a los Hongo
Crema:
Pechuga de pollo en salsa
de hongos a la crema
RD $525
Tagliata Clásica
Italiana:
Filete de res finamente
cortado servido caliente con
tomate fresco, parmesano y
rúcola
RD $545
Pechuga a la Cordón Blue:
Crujiente empanizado de
pechuga de pollo rellena de jamón
y queso
RD $525
Pechuga al Grill:
RD $425
Pechuga a la Parmesana:
Pechuga de pollo
empanizada, gratinada con
mozzarella y un toque de salsa de
tomate
RD $ 525
Tiramisú:
Nuestro orgullo, hecho 100%
con queso mascarpone italiano,
savoiardi y un toque de café
RD
$295
Helados Hagen Dazs:
de Vainilla
RD $175
Flan de leche:
Típico flan de leche al
estilo dominicano
RD $185
Coco Horneado con
Helado:
Coco horneado de la casa
con helado Hagen Dazs
RD $335
Tortino al Cioccolato:
Bizcochito de chocolate
caliente, acompañado de helado de
vainilla
RD $375
-- Gianmaria Caruso
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